• By Aomar Akerraz, Abdelaziz El Khayari, Laurent Callegarin
  • Last updated 01 December, 2016

Sania e Torres (M'diq, Morocco)

Morocco > Tangier-Tetouan Province > M'diq


Situé à moins d’un kilomètre au nord de l’embouchure de l’oued Smir, sur la plage, et découvert en 1953, cet établissement a été fouillé l’année suivante (fig. 1). Il n'a été reconnu qu'un ensemble rectiligne, orienté nord-sud, de 6 m sur 5 m, composé de cinq cuves alignées quasiment identiques qu’encadrent deux murs maçonnés respectivement de 0,60 et 0,85 m de large (fig. 2). Les fouilleurs envisagent la possibilité d’une seconde rangée vers l’est, détruite par l’érosion marine. Les cuves exhumées, séparées par des cloisons d’environ 0,60 m de largeur, mesurent 2,65 m de largeur, de 2,40 à 2,80 m de longueur et 2,30 m de profondeur, ce qui donne une capacité volumétrique comprise entre 14,62 et 17 m3. Le bassin n° 5 possède en outre une petite cuvette latérale de 30 cm de diamètre et de 6 cm de profondeur pour recueillir les résidus au moment du nettoyage.

La totalité des bassins a été détruite au début des années 2000 en raison d’un réaménagement du littoral (Cheddad, 2007, p. 191).

Ressources marines

Aucune donnée disponible. Les fouilleurs signalent, sans précision, la présence de « coquillages » dans le fond des bassins.

Chronology

Époque romaine au sens large, avec un début d’activité possible dans la première moitié du Ier siècle ap. J.-C. (?).

Les fouilleurs mentionnent, sans précision aucune, « quelques fragments de céramique romaine, d’amphores surtout, dont il est difficile de déterminer les formes, à l’exception de deux cols d’époque avancée ». M. Ponsich note néanmoins que des amphores de type Dressel 7/11 ont été prélevées en surface dès 1953 (Ponsich, 1988, p. 167).

Bibliography

  • Ponsich, M.; Tarradell, M. 1965, Garum et industries antiques de salaison dans la Méditerranée occidentale. Paris. (pp. 75-77).
  • Ponsich, M. 1988, Aceite de oliva y salazones de pescado. Factores geo-económicos de la Bética y Tingitania. Madrid. (pp. 166-168).
  • Tarradell M. 1966, "Contribution a l’Atlas archéologique du Maroc: région de Tétouan", BAM, vol. 6, pp. 425-446. (pp. 435-436).
  • Tarradell, M. 1954, "Marruecos antiguo: nuevas perspectivas", Zephyrus, vol. 5, pp. 105-139. (p. 134, fig. 5).
  • Trakadas, A. 2015, Fish-salting in the Northwest Maghreb in Antiquity. A Gazetteer of Sites and Resources. Oxford. (pp. 30-32).

Cetaria file citation

Aomar Akerraz, Abdelaziz El Khayari, Laurent Callegarin, «Sania e Torres (M'diq, Morocco)»,  RAMPPA, Atlantic-Mediterranean Excellence Network on Ancient Fishing Heritage (http://ramppa.ddns.net/cetaria/sania-e-torres), 01 December, 2016.

Download File

2 images in Gallery

Chronology

No dating

Geographic location

Roman province: Mauretania Tingitana

Cetarias in M'diq